Recette de gâteau coulant aux pistaches

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Chaque matériau a un potentiel caché en lui-même, et entre de bonnes mains, ce potentiel se révèle. Couper, hacher, mélanger ; chaque action sert un but. Le grésillement dans la poêle est une preuve audible que la nourriture est en train de cuire. Ce qui est servi n’est pas seulement l’exécution d’une recette, mais l’expression d’une émotion.

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