Cookies aux pépites de chocolat sans œufs

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Différentes techniques de coupe affectent le temps de cuisson et la présentation des légumes. Les ingrédients coupés en julienne, en dés ou en tranches donnent au plat une texture et une apparence différentes. Savoir utiliser un couteau est une compétence qui permet de gagner du temps en cuisine et d’améliorer les résultats. Cette attention aux détails fait la différence.

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